Ikan Bawal Bakar

Bicara menu ikan, rasanya gak pernah bosen, mo diapain aja menurutku enak apalagi temennya nasi anget plus sambel hhmmmm enak. Pengin banget nyoba resep ini, inspirasinya dari acara arisan keluarga kemaren menunya sayur asem plus ikan bakar. Begitu nyampe di lidah rasanya enak banget, asem, manis, pedes....wis pokoke enak. Akhirnya tanya sama si tuan rumah resepnya, dan ternyata gampang banget.
Bahan :
Ikan Bawal Hitam
Bawang Putih
Garam
Mentega
Saus Sambal
Saus Tiram
Kecap
Cara :
Bumbui ikan dengan garam dan bawang putih, diamkan 15 menit
Goreng, tiriskan
Campur mentega, saus sambal, kecap, saus tiram.
Rendam ikan yang sudah digoreng ke dalam campuran mentega,saus sambal, saus tiram kurleb 15 menit.
Bakar ikan sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu rendaman.
Hidangkan dengan sambal dan lalapan.